小金桔要不要剥皮？
吃金桔不需要剥皮。金桔的皮比果肉营养价值更高，80%的维生素C都在果皮里。所以一般吃金桔的时候是不剥皮的，通常都是把金桔的表皮清洗干净，然后直接食用，可以加些小苏打和食盐清洗，这样就能有效去除细菌和农药，吃着更放心。而且吃金桔还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔味酸开胃，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢，食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试。金桔对理气化痰有很好的功效，咳嗽、气喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，这样可以起到很好的辅助疗效。
小金桔会上火吗？
吃金桔的时候是不会产生上火情况的，小金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。还可以利用吃金桔的方法来帮助我们去痰、抗溃疡、助消食，是降血压、增强心脏功能和理气止咳，金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔的果实中是有丰富的维生素A存在，这样就可以起到预防色素沉淀的功效产生，同时还可以利用吃金桔的方法来帮助我们增进皮肤的光泽与弹性，对大家减缓衰老、避免肌肤松弛生皱是有意义的。
